ABOUT

当店は平成23年11月に開業し、お蔭様で創業10年を迎えます
クッキーを販売していますが、基本的にはベーカリー店です!
「風土屋ぱんぶう」と申します!
熊本県内に 合志市と菊陽町 2箇所の店舗で運営しています。
メインは外商部(移動販売や卸売の委託販売)です!
風土屋の名前の由来は「風吹く大地、土香る麦の穂揺れ 畑の小屋かな」から パンの基本である麦を大地に想像してパンや焼き菓子を製造しています。
ぱんぶうというのは 末っ子が「ばんぶう~」と乳幼少期に言っていたので。・・・
「ば」を「ぱ」に変えて「ぱんぶう」にしました!
もともと 家族で運営していましたが オープン1年目から急展開し、現在は数名のスタッフの雇用に至りました。
小さい規模のパン屋ですが 過去の熊本地震やコロナ対策などを乗り越えて頑張っています!
これから 販売メニューを増やしていきますので!!よろしくお願いします!